Đồi chè Cầu Đất đẹp nhất trước lúc mặt trời mọc, khi sương phủ kín thung lũng và các đỉnh đồi chè nhô lên giữa biển mây trắng. Muốn thấy cảnh đó phải rời trung tâm Đà Lạt từ khoảng 4h30, chạy hơn 20 km đường đèo trong lạnh và tối. Bù lại vào đồi không mất vé, nắng lên còn có lối mòn giữa các luống chè, nhà máy trà gần trăm tuổi và hàng tuabin gió trên đồi xa. Mình kể đường đi, giờ săn mây, chỗ đứng ngắm và những góc chụp đẹp ở đây.
Mục lục
- Đồi chè Cầu Đất có gì đặc biệt?
- Đường đi từ trung tâm Đà Lạt
- Lên Cầu Đất xem gì
- Góc chụp ảnh đẹp ở đồi chè Cầu Đất
- Ăn uống và mua trà
- Kinh nghiệm đi Cầu Đất
- Ghép Cầu Đất với điểm nào
Tóm tắt nhanh cho chuyến đi đồi chè Cầu Đất:
| Địa chỉ | Cầu Đất Farm, thôn Trường Thọ, phường Xuân Trường – Đà Lạt, Lâm Đồng (trước tháng 7/2025 thuộc xã Trạm Hành, TP Đà Lạt) |
| Khoảng cách | Khoảng 22 đến 25 km từ chợ Đà Lạt, 45 đến 60 phút xe máy |
| Giờ mở cửa | Khoảng 7h30 đến 17h30. Đồi chè ngoài trời thì khách lên săn mây từ trước 6h |
| Vé | Vào đồi chè miễn phí, chỉ tốn tiền gửi xe. Tour trà, tour nông trại tính riêng |
| Săn mây | Khoảng 5h đến 6h30, dễ gặp nhất từ tháng 8 đến tháng 12 |
| Góc chụp đẹp | Lối gỗ trên đỉnh đồi lúc bình minh, luống chè chạy vòng sườn đồi, hàng tuabin gió, đoàn tàu cổ giữa đồi chè |
| Nên dành | 2 đến 3 tiếng, đi sớm săn mây thì tính cả buổi sáng |
1. Đồi chè Cầu Đất có gì đặc biệt?
Đây là nông trường chè người Pháp lập từ năm 1927, ở độ cao khoảng 1.600 m, trà đen Cầu Đất từng được xuất sang Đức, Pháp, Hà Lan từ đầu thập niên 1930. Nay khu đồi còn khoảng 230 ha, chủ yếu giống TB14 làm chè đen và khoảng 30 ha ô long, do Công ty cổ phần Chè Cầu Đất – Đà Lạt quản lý, khách quen gọi là Cầu Đất Farm. Nhiều gia đình ở đây đã làm chè qua ba, bốn đời, từ thời ông bà làm phu cho sở trà tới con cháu bây giờ.
Mình thấy Cầu Đất khác các đồi chè khác ở chỗ đồi trống, không có cây cao che tầm nhìn, đứng trên đỉnh là thấy cả thung lũng. Ban ngày khoảng 20 đến 24 độ, đêm 16 đến 19 độ, sáng sớm thì lạnh hơn hẳn trong phố vì gió lộng.
2. Đường đi từ trung tâm Đà Lạt
Đường tới Cầu Đất trải nhựa cả tuyến, xe máy và ô tô đều đi được:
- Từ chợ Đà Lạt qua cầu Ông Đạo, đi Trần Quốc Toản, lên dốc Hồ Tùng Mậu.
- Qua ngã tư Kim Cúc, rẽ vào Trần Hưng Đạo, đi tiếp Hùng Vương ra hướng Trại Mát.
- Theo quốc lộ 20 qua Trại Mát, đi thêm khoảng 15 km tới khu Trạm Hành.
- Rẽ theo biển chỉ dẫn vào Cầu Đất Farm, đi vài km nữa là tới cổng.
Đường có nhiều đoạn đèo, cua gấp, sáng sớm có hôm sương dày, tầm nhìn rất ngắn. Chạy xe máy lúc 5h sáng thì bật đèn, đi chậm, mặc áo gió dày và đeo găng tay. Không quen đi đèo thì đặt taxi hoặc xe riêng đi hai chiều, tài xế ở Đà Lạt phần lớn thuộc đường này.
3. Lên Cầu Đất xem gì
3.1. Săn mây và đón bình minh
Khi sương dày phủ thung lũng, các đỉnh đồi chè nhô lên như đảo xanh giữa biển mây trắng. Khung giờ đẹp nhất khoảng 5h đến 6h30, muốn tới kịp thì rời trung tâm lúc 4h30. Chỗ đứng ngắm thường là khu đỉnh đồi, nơi có lối đi lót gỗ nhìn ra toàn bộ đồi chè và thung lũng. Lúc bình minh đông người nhất, chỗ đẹp nhanh hết, nên tới sớm hơn mặt trời mọc chừng 20 phút.
Mây không phải ngày nào cũng có. Khoảng tháng 8 tới tháng 12 sương nhiều, trời hay quang lúc sáng sớm, nên khả năng gặp mây cao nhất. Người địa phương hay nói đêm trước trời trong, lặng gió, chiều hôm trước có mưa nhẹ thì sáng hôm sau dễ có mây. Mùa mưa có ngày sương mù dày đặc, đứng trên đồi chỉ thấy một màu trắng, nên xem dự báo và hỏi trước một ngày.
3.2. Dạo giữa các luống chè
Phần lớn diện tích là chè trồng theo luống chạy vòng quanh sườn đồi, giữa có lối mòn nhỏ, lác đác những cây che bóng thân cao. Đi bộ dọc lối mòn là cách thấy rõ nhất các đường vân xanh của đồi chè, buổi sáng có khi gặp công nhân đang thu hoạch. Đừng bứt lá, bẻ cành, đừng đi vào giữa luống, đó là chè sản xuất của nông trường.
3.3. Bảo tàng trong nhà máy trà cũ
Nhà máy trà xây từ thời Pháp được giữ lại các cỗ máy cũ và chuyển thành bảo tàng, tân trang lại năm 2020. Bên trong có các phòng trưng bày dụng cụ làm trà, chuyện về người làm trà và lịch sử ngành trà. Đáng xem nhất là dây chuyền làm chè đen, gồm 5 máy vò chè hiệu Marshall của Anh và hệ thống sàng liên hợp từ năm 1927, được ghi nhận là cỗ máy cổ nhất Việt Nam còn hoạt động. Ai mê trà nên dành 30 đến 45 phút ở đây.
3.4. Tour trà và tour nông trại
Cầu Đất Farm có vài tour trải nghiệm tính tiền, giá tham khảo:
| Tour | Giá người lớn (nghìn đồng) | Có gì |
|---|---|---|
| Tour trà | 90 | Xem hái chè, các công đoạn chế biến trong nhà máy. Thường nhận nhóm từ 5 khách |
| Tour nông trại xanh | 90 | Làm thử việc chăm chè, thu hoạch rau, xem nhà kính trồng rau và vườn hoa |
| Tour nông trại + 1 phần nước | 130 | Như trên, kèm đồ uống |
Trẻ dưới 1,2 m được miễn phí. Giá có thể đổi, hỏi tại quầy hoặc gọi trước nếu đi đoàn.
3.5. Vườn hồng mùa chín
Quanh khu đồi chè có những vườn hồng. Khoảng tháng 9 tới tháng 12 trái chín cam đỏ treo kín cành, cuối mùa lá rụng gần hết, chỉ còn trái trên cành khô. Cầu Đất và Trạm Hành là một trong những vùng trồng hồng lớn quanh Đà Lạt. Vườn nào cho khách vào, vé bao nhiêu thì xem bài vườn hồng Đà Lạt, còn muốn mua hồng giòn hay hồng treo gió về làm quà thì xem bài hồng treo gió Đà Lạt.
4. Góc chụp ảnh đẹp ở đồi chè Cầu Đất
- Lối gỗ trên đỉnh đồi lúc bình minh: góc biển mây, đứng quay lưng về thung lũng khi mặt trời vừa lên.
- Luống chè chạy vòng sườn đồi: chụp từ trên cao xuống để thấy rõ các đường vân xanh, đẹp nhất khoảng 7h đến 8h30 khi nắng xiên.
- Hàng tuabin gió trên đồi xa: cánh quạt quay chậm phía sau, hợp ảnh đôi hoặc ảnh cưới.
- Đoàn tàu cổ sơn đen đỏ: đặt giữa đồi chè từ năm 2022, bên trong làm chỗ ngồi uống nước.
- Bình trà treo lơ lửng và các tiểu cảnh: góc vui, chụp nhanh được nhiều kiểu.
- Ban công quán cà phê giữa đồi chè: nhìn được cả bốn phía, buổi chiều ngồi đây rất thoáng.
Mình thấy áo màu đỏ, vàng, trắng lên ảnh nổi nhất trên nền xanh của đồi chè. Sau 9h nắng gắt và đồi không có bóng mát, ảnh dễ bị bệt, nên chụp xong các góc chính trước giờ đó.
5. Ăn uống và mua trà
Cầu Đất ở xa trung tâm nên quán ăn không nhiều, chủ yếu là quán địa phương dọc đường như phở, hủ tiếu gà, cơm bình dân. Đi săn mây thì mang theo bánh mì, sữa nóng để ăn trên đồi, ăn trưa thì về trung tâm hoặc dừng ở Trại Mát. Trong farm có quầy bán trà xanh, ô long, trà đen của Cầu Đất để mua làm quà.
6. Kinh nghiệm đi Cầu Đất
- Mặc đủ ấm: sáng sớm trên đồi rất lạnh, gió mạnh. Mang áo khoác dày, khăn quàng, găng tay, sau 8h nắng lên thì cởi bớt.
- Giày đế bám: lối mòn giữa đồi chè sáng sớm ướt sương, có đoạn đất trơn.
- Đi sớm, về sớm: chiều 16h tới 17h ánh nắng đẹp nhưng đường đèo về lúc tối khá vắng.
- Tôn trọng chỗ sản xuất: không bứt lá, không bẻ cành, không xả rác, nhường đường cho xe chở chè của công nhân.
- Kiểm tra thời tiết: ngày mưa to hoặc sương quá dày có thể không thấy gì, nên đổi lịch.
7. Ghép Cầu Đất với điểm nào
- Ga Trại Mát và chùa Linh Phước: nằm trên đường ra Cầu Đất, có thể đi tàu cổ từ ga Đà Lạt xuống Trại Mát rồi ghé chùa.
- Hồng treo gió, vườn dâu: nhiều vườn ở Trạm Hành, Cầu Đất, xem bài vườn dâu Đà Lạt.
- Các điểm săn mây khác: Đà Lạt còn nhiều đồi gần trung tâm hơn, có trong bài kinh nghiệm du lịch Đà Lạt.
Lịch gợi ý: 4h30 rời trung tâm, 5h15 có mặt ở Cầu Đất chờ mây, 7h dạo đồi chè, 8h xem bảo tàng trà, 9h30 về Trạm Hành mua hồng, 10h30 ghé chùa Linh Phước, trưa về trung tâm.
Đồi chè Cầu Đất hợp với ai chịu dậy sớm và chịu lạnh để đổi lấy một buổi bình minh giữa biển mây. Mình dặn nhất là xem dự báo từ hôm trước, mặc thật ấm và có mặt trên đỉnh đồi trước khi mặt trời lên chừng 20 phút. Chúc bạn gặp được một sáng mây dày trên những đồi chè gần trăm tuổi.
